【無肉日】無肉良伴：萬用蔥油
終於生活有歩入正軌的感受了，慢慢地可以落實一些飲食計畫了。今天週一無肉日吃的非常「偷吃歩」，只準備了蔥油拌麵和燙了三種青菜再拌上鹽鞠的健康午餐。
鹽鞠燙青菜好吃是鹽鞠功勞，但拌麵的蔥油就很值得大家自己煉上一罐來備著用。為什麼要稱它為萬用蔥油呢? 因為它的應用蠻廣的，可以取來拌麵、拌飯、拌青菜、煮蔥油雞….等等
尤其是拌麵時用蔥油後再淋上一些醬油、烏醋和麻油就成了好好吃的乾拌麵。
食譜詳見：http://llv0319.pixnet.net/blog/post/354491531